「焼きしらずマニア」とは？ 「焼きしらずマニア」とは、肉マニアが好んで食べる牛肉の部位を低温調理でローストし、焼かずに食べられる焼肉のこと。 ご好評いただいている「焼きしらずセット」をマニアの方向けにバージョンアップしてみました。 「焼きしらずマニア」が届いたら、ご家庭でカットするだけで、簡単にお召し上がりいただけます。焼く必要が無いので、煙が出ることもなく、ご家庭で、さっぱり美味しい焼肉を楽しんでいただけます。 恋ノ輔が考えた秘伝のアレンジレシピもご参考に、オリジナル料理を考案してお楽しみください。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【焼きしらずマニア/内容】 １．【ローストツラミ】200g 牛のホホ肉であるツラミ、程よい歯応えと噛むほどに濃厚な旨みが溢れる、焼肉通に人気の部位であるツラミを低温調理でローストしました。 ご自宅では薄くカットするだけでツラミ刺しに。付属の恋しょうゆ(生姜醤油)と一緒に食べることでより風味豊かにお召し上がり頂けます。また、アレンジレシピではローストツラミを使ったポテトサラダをご紹介しています。 アレンジレシピ例：「ローストツラミのポテトサラダ」 ２．【ローストハツ】200g 牛の心臓にあたるハツは、レバーのまろやかさとロースのような歯切れのやさしさを持ち、サクッとした食感。脂も匂いも少ないのに非常に栄養価の高い部位で、焼肉マニアにも好まれる部位です。 ご自宅では薄くカットするだけでハツ刺しとしてお召し上がりいただけます。また、アレンジレシピを参考に冷製パスタの具材としてもお召し上がりください。 アレンジレシピ例：「ローストハツの冷製パスタ」「ローストハツのブルスケッタ」「ローストハツのカルパッチョ」 ３．【ロースト赤身肉】200g 「牛恋」と言えば赤身肉。厳選された希少部位をローストした赤身肉は薄くカットして赤身刺しとして食べていただくのはもちろん、クセがなく飽きのこない、しっとりとした味わいで、様々な料理に組み合わせられます。 酢飯にのせて肉寿司や生春巻きの具材としてもお楽しみいただけます。 アレンジレシピ例：「ロースト赤身肉の肉寿司」「ロースト赤身肉の生春巻き」 ◎付属調味料 ・牛恋ソルト ・恋ル ・恋しょうゆ（特製生姜醤油） －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ※「焼きしらずマニア」の全ての商品は低温調理してありますので、冷たいままで、ご安心してお召し上がりいただけます。 ※発送は5営業日以内に冷凍にてお届け致します。(土日祝を除く) ※バースデーカード、メッセージカードをお入れ出来ます。メッセージカードへ書く内容は、購入ページ「備考」欄に入力をお願い致します。 ※熨斗対応可能です。購入ページ「備考」欄に入力をお願い致します。 ※金額の分かるものは同封しておりませんので贈り物としても安心してご活用いただけます。 ▼焼きしらずマニアの美味しいアレンジレシピ 美味しく食べるための下準備 https://youtu.be/4MavYqVwBFM ローストツラミのポテトサラダ https://youtu.be/sQI4IONk-IU ロースト赤身肉の肉寿司 https://youtu.be/JtmXUdNvcv0 ローストハツの冷製パスタ https://youtu.be/d_owIFZZgG0